Mic dejun rapid: limbă afumată

Pentru că dintotdeauna am fost leneş, iată o idee de mic dejun (scuzaţi calitatea pozelor, mobilul nu te ajută întotdeauna!).

Limbă de porc afumată (despre care am mai vorbit şi aici), cu ceva telemea şi ceva roşii şi ceapă. Toate, servite rapid, direct din frigider.

Limba de porc e gustoasă, are multe calorii (270/100g), majoritatea proteine (cam 24g%), ceva grăsimi (18g%,  nu neapărat toate rele, deși are ceva colesterol și grăsimi saturate), și zero carbohidrați.

Telemeaua aduce şi ea ceva calorii (250 cal/100g), cu ceva proteine (20g%) şi grăsimi (20g%).

Poţi condimenta roşiile cu pătrunjel verde, piper şi o idee de ulei de măsline (eu am preferat să nu – e doar am zis că sunt leneş, nu? Şi pe urmă, sunt destule grăsimi pentru mic dejun…)

Asocierea dintre telemea (brânză) şi roşii este discutabilă, însă rămân la părerea că, dacă ai măsură, şi mai ales la mic dejun, se poate aproape orice :).

Poftă mare! Şi nu uita să ai o zi destul de activă, în care să arzi ce ai adus la micul dejun!