Pentru că de multe ori ne plângem că nu avem timp să (pre)gătim mâncare sănătoasă, că nu avem idei pentru cină şi tot aşa… uite ce îţi propun azi: legume la grătar. Ce poţi folosi când vrei legume la grătar? Păi, aproape orice: eu am avut la îndemână ceapă, ciuperci şi dovlecei. Poţi folosi la fel de bine vinete, ardei gras (sau kapia), ardei iute, sau chiar roşii. Dacă vorbim de legume la grătar…poţi folosi orice legumă la gratar! 🙂
Lângă legume la grătar poţi servi, dacă ai poftă, un fel de carne (poate un piept de pui, sau nişte ficăţei înăbuşiţi, sau un peşte slab); pentru mine, astă seară, au fost completate de telemea de vacă, oregano, oţet balsamic şi o idee de ulei extravirgin de măsline.
Poftă mare!