De bună seamă că oricine ştie că, pentru a slăbi, trebuie să renunţaţi la câteva calorii. Cum facem asta cel mai uşor?
1. Evitaţi alunele, nucile, seminţele!
Mai ales dacă, de obicei, le puneţi într-un bol mai măricel. Deşi sunt bogate în grăsimi bune, grăsimile vin cu un preţ: multe calorii. Chiar dacă câteva, de poftă, nu sunt un dezastru (ba chiar sunt indicate!), reţineţi că 100g de alune de pădure, de exemplu, au în jur de 600 calorii!
2. Nu mâncaţi în faţa televizorului! 
Se pare că, dacă mâncaţi la TV, riscaţi să consumaţi cu cca. 300 calorii mai mult decât dacă aţi fi mâncat în bucătărie.
Explicaţia? Eşti mai atent(ă) la program, decât la ce / cât / cum mănânci! Mai mult, la TV tinzi să ronţăi chipsuri (400 cal/100g), popcorn (400 cal/100g), seminţe (floarea soarelui: 600 cal/100g; dovleac 500 cal/100g) – şi dacă nu eşti atent, consumi uor câteva sute de grame în timpul unui film….
3. Renunţaţi la dressing-urile pentru salate!
Ca să dau doar un simplu exemplu, la un celebru fast food prezent în România, poți comanda o salată grecească (125 cal/porţie) care include şi un dressing (plicul de 50mL conţine între 105 şi 235 calorii).
De evitat în salate uleiul (~900 cal/100g), nucile şi seminţele (~600cal/100g), bacon/kaiser (~400 cal/100g crud, ~600-800 cal/100g gătit), crutoane (~400 cal/100g), brânză (feta ~300 cal/100g, parmezan ~450 cal/100g), etc.
4. Mărimea contează!
Folosiţi farfurii mai mici. Pentru porţii mai mici.
Oricât de (ne)sănătoasă ar fi mâncarea din farfurie, dacă porţia este mai mică, riscurile sunt mai mici…
Mai mult, dacă serviţi mâncarea direct în farfurie, fără a mai aduce bolurile / supierele / oalele / platourile pe masă, dacă veţi dori o porţie suplimentară, s-ar putea ca lenea să vă ajute: drumul până la oale pentru a suplimenta porţia s-ar putea să vi se pară cam lung…
Şi nu trebuie să „lingeţi” farfuria: dacă lăsaţi în farfurie doar un sfert, veţi reduce mai mult decât suficient aportul de calorii pentru a slăbi!
5. Beţi cafeaua simplă!
Cocktail-urile/deserturile pe bază de cafea ajung, prin adăugarea de frişcă, siropuri, topping-uri şamd la ~500-700 cal, în timp ce cafeaua simplă nu are practic calorii (atenţie, cafeaua instant are ~300-400 cal/100g)!
Şi niciodată nu serviţi prăjiturele la cafea: aduceţi inutil un aport de calorii suplimentar.
Şi, da…e chestiune de preferinţă personală, dar mie îmi place cafeaua neîndulcită, cu un pic de lapte semidegresat.
6. Evitaţi cocktailurile!
Siropurile, sucurile de fructe, cremele pot „urca” aportul caloric al unui pahar la ~500-800 calorii!
Preferaţi cocktailurile pe bază de apă tonică, suc de lămâie sau cu gheaţă şi frunze de mentă…
Ah, şi dacă e posibil, evitaţi de tot alcoolul: aduce calorii şi face poftă de mâncare!
7. Evitaţi produsele pe bază de făină
O porţie de paste poate ajunge la 1000 calorii (pastele au un conţinut caloric variat, între 100-500 cal/100g), mai ales dacă este vorba de un restaurant (unde, atenţie, porţiile sunt de obicei mai mari decât este cazul şi unde, de multe ori, preparatele sunt gândite pentru a impresiona prin gust şi aspect, şi nu sunt neapărat sănătos preparate!).
Pâinea are ~200-400 cal/100g (o felie tipică de pâine feliată are 20-25g!).
8. Nu invitaţi prieteni la cină!
O vorbă veche spune că trebuie să serveşti micul dejun singur, să iei prânzul alături de prieteni, iar cina să o laşi pentru duşmani…
Prea mulţi prieteni la cină înseamnă conversaţie, bună dispoziţie, … şi pierdut numărul caloriilor: există voci care susţin că dacă iei cina cu 7 sau mai mulţi musafiri rişti să mănânci aproape dublu…
9. Atenţie la deserturi!
Alegeţi întotdeauna versiunea cea mai mică a desertului: o amandină (150g) are cam 375 cal; o miniamandină (80g) are cam 200 cal.
Beţi întotdeauna apă!
La un fresh, aportul de calorii este mai mare şi se absorb mai repede. La un pahar de fresh de mere folosiţi 4-6 mere (rareori veţi mânca atâtea mere deodată), iar sucul nu va conţine mare parte din fibrele prezente în fruct, care îngreunează absorbţia zaharurilor!
La un cocktail non-alcoolic („smoothie”) veţi consuma sucul fructelor (vezi paragraful anterior) plus siropuri menite să dea un gust mai intens!
2 comentarii la „Cum să renunţi la niște calorii?”